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识别：满足行业要求的酶通常供应不足。这种稀缺使人们寻求适应极端条件的新型酶。生物信息学方面的最新进展，再加上具有成本效益的测序的增殖，可以解锁对与未表征的遗传序列充满的数据库。利用算法和专业软件，我能够搜索这些数据库，识别用于克隆，生产和表征的候选序列。近年来，我的工作集中在三个糖基水解酶家族上：GH2（糖苷酶和乳糖酶），GH10和GH11（木聚糖酶）。这项研究产生了重要的发现，包括表征能够产生益生元二糖糖苷的极端乳糖酶和两个对高温和碱性pH的抗二甲烷酶。值得注意的是，这些木聚糖酶之一已获得专利，用于工业生产，目前正在造纸行业（Raiz-Navigator）进行纸浆漂白剂的测试。
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